زنجبيل عضوي 250 جرام

الزنجبيل العضوي حلو وحار في نفس الوقت - وهو علاج حلو فريد تمامًا. يمكن تقديمه كوجبة خفيفة لذيذة أو هدية لمحبي الزنجبيل. وفقا لقيمته الغذائية، يمكن أن يعزى الزنجبيل بحق إلى المنتجات الغذائية ومنخفضة السعرات الحرارية، لأنه في 100 جرام يوجد فقط 80 سعرة حرارية وحوالي 17.8 جرام من الكربوهيدرات. وتركيز الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكبيرة مثير للإعجاب. يحتوي الجذر الطازج على: فيتامينات المجموعات e و k و C ومعظم طيف فيتامين ب. النحاس والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والزنك والمنغنيز والسيلينيوم. الزيوت الأساسية والأحماض الأمينية الأساسية. ومع ذلك، فإن العنصر النشط الرئيسي للزنجبيل، المسؤول عن الطعم المحترق والرائحة اللاذعة المميزة، هو جينجيرول، وهو قلويد نباتي له خصائص مضادة للالتهابات ومسكن.