جزر أصفر، أوزبكستان، 500 جرام

الجزر الأصفر، أوزبكستان، 500 جرام - يختلف عن الخضروات الجذرية البرتقالية المألوفة في افتقاره إلى الكاروتين، الذي لا يؤثر على طعم الخضار. محتوى الفيتامينات والمعادن في الجزر الأبيض ليس أقل شأناً من الأصناف البرتقالية. بفضل المحتوى الكبير من فيتامينات ب، يدعم الخضار العمل الطبيعي للجهاز العصبي، ويساعد على التعامل مع الإجهاد والحمل الزائد البدني. مطلوب في أوزبكستان التقليدية بيلاف.