بامية "أصابع السيدة" العضوية، 500 جرام

البامية العضوية "LADY Fingers" عبارة عن خضروات صغيرة ذات مذاق معتدل تشبه القرع، مما يجعل كل شيء تلمسه أكثر سمكًا قليلاً. ومن المعروف أنه سر نسيج البامية الرائع. اطهي البامية على البخار أو اقليها لبضع دقائق فقط، أو اقليها زيتًا عميقًا. إنه هش وذو نكهة نظيفة وخفيفة. تأكد من عدم طهي البامية بالحديد أو النحاس أو النحاس لأن ذلك سيحول القرون إلى اللون الرمادي غير المرغوب فيه.