كيس ثوم 500 جرام

يضيف الثوم طبقة ترابية قوية من النكهة مما يجعله ضروريًا على مدار العام. يُطحن الثوم نيئًا إلى بيستو صيفي، ويصبح طازجًا، ولاذعًا تقريبًا. يتم تحميصها في الشتاء، فهي جوزية وناعمة. يتم تقطيعه وإضافته إلى صلصة السلطة، لينشط كل شيء من حوله. محشوة في مشوي، فإنه يدفع نكهة اللحم العميقة. احتفظ دائمًا بالكثير من الثوم في متناول اليد.