كرفس طازج 80 جرام

الفوائد الصحية للكرفس عديدة، وذلك بفضل تركيبته الغنية بالمغذيات. يحتوي الكرفس على ما يقرب من 95% من الماء مع جرعة ترحيبية من الفيتامينات والمعادن والألياف. يساعد المحتوى العالي من فيتامين c على تقوية جهاز المناعة، كما يساعد فيتامين k والكالسيوم على تقوية العظام، كما يحمي البوتاسيوم والمغنيسيوم نظام القلب والأوعية الدموية. تناول الكرفس يعيد ضغط الدم إلى طبيعته، ويحسن عملية الهضم ويساعد على تقليل نسبة الكوليسترول. كما أنه يحتوي على كمية قليلة من البروتين والدهون و1.4 جرام فقط من الكربوهيدرات. الكرفس غني بمضادات الأكسدة المفيدة والمغذيات النباتية والفلافونويد، مما يجعله إضافة قيمة لنظام غذائي صحي.