الشمر الصغير، 200 غرام

200 جرام

الشمر، وهو عشب عطري ولذيذ، يحظى بتقدير كبير لاستخدامه في الطهي والاستخدام التقليدي في الأدوية. تبدو بذور الشمر مشابهة جدًا لبذور الكمون، وهي نوع آخر من التوابل الشائعة. لكن طعم ونكهة الشمر تختلف عن الكمون. في حين أن طعم ورائحة الكمون قوية، إلا أن طعم الشمر أحلى بكثير وأخف وزنا بالمقارنة مع الكمون.