بطاطا عضوية 500 جرام

تعتبر البطاطس من الخضروات الجذرية المفضلة في العالم، وتأتي في أصناف لا حصر لها. وهو عضو في عائلة الباذنجانيات، مثل الطماطم والباذنجان، وقد نشأ في أمريكا الجنوبية وتم زراعته في أوروبا منذ القرن السادس عشر. الفوائد: مصدر جيد جدًا لفيتامين ب6 ومصدر جيد للبوتاسيوم والنحاس وفيتامين ج والمنغنيز والفوسفور والنياسين والألياف الغذائية وحمض البانتوثنيك. تحتوي البطاطس أيضًا على مجموعة متنوعة من المغذيات النباتية التي لها نشاط مضاد للأكسدة.