Рис Divella Riso Carnaroli RISOTTO, 1 кг

Переработанное зерно Карнароли является одним из самых крупных среди возделываемых. он обладает такими Превосходными кулинарными характеристиками, что его можно оценить даже на высоком уровне в сфере общественного питания: в кладовых Шеф-Поваров никогда не бывает недостатка в ХОРОШЕМ карнароли! Почему он считается одним из лучших итальянских рисов? Во-Первых, он Отлично подходит для приготовления любых блюд; по этой причине он идеально подходит для приготовления изысканных ризотто и особых региональных блюд. кроме того, характеристики зерна Позволяют ему смешивать и усиливать вкус блюда, сохраняя отличную консистенцию, даже если блюдо не употребляется сразу после готовности или хранится в холодильнике. это особенно полезно при приготовлении знаменитого «ризотто аль сальто», рецепта ломбардского происхождения, который превращает рис, оставшийся со вчерашнего дня, Во вкусное новое блюдо: рис измельчают, уплотняют в Форме диска и обжаривают на сливочном Масле. до получения хрустящей и вкусной корочки. короче говоря, рис карнароли хорош и универсален, поэтому его можно использовать как в изысканной кухне, так и в восстановленной кухне. отличный результат в любом случае всегда гарантирован!