Ливанский Мясной Самбосик

Самбусек (САМБУСИК, самбусак) — Ливанские жареные котлеты из говядины.

по приготовлению они похожи на чебуреки и обычно готовятся с говяжьим или бараньим фаршем. вы также можете приготовить Самбусек с сыром, шпинатом или тыквой.

самбусек подают как закуску или меззе. традиционно его жарят во фритюре, но его можно ПРИГОТОВИТЬ и в духовке.