Fissman / Филейный нож Stiff, Черный/серебристый, 33, 5 см

Нож для разделки филе - идеальный инструмент для разделки мяса. Его используют для приготовления филе из рыбы, мяса и птицы. Благодаря длинному и узкому лезвию (иногда гибкому) им легко нарезать тонкие, идеально ровные ломтики. Серия ELEGANCE состоит из ножей, изготовленных из высококачественной немецкой стали X50CrMoV15. Он прочен и долговечен, закален до HRC 57 по шкале Роквелла. Эти ножи идеально подходят для повседневного использования. Двусторонняя симметричная заточка лезвий упрощает нарезку. Толстый каблук предотвращает скольжение пальцев и обеспечивает дополнительную поддержку. Каждое изделие снабжено подставкой из нержавеющей стали для идеальной балансировки ножа. Элегантная круглая форма полипропиленовых ручек гарантирует безопасное использование. Уникальная технология без винтов, используемая при изготовлении, делает ручки эргономичными и очень удобными в использовании. Такая структура помогает достичь идеального баланса.