Fissman / Нож шеф-повара, Серебристый/черный, 28 см

Нож шеф-повара - незаменимый помощник на кухне. Вы можете использовать его для нарезки филе, овощей и мяса. Его также можно использовать для измельчения чеснока и других специй, нарезки стейков или разбивания панцирей крабов. Серия HATTORI включает кухонные ножи, изготовленные из японской стали 420J2. Он был разработан для продуктов, используемых в условиях высокой влажности. Эта сталь прочная и износостойкая, закаленная до 53 +/-2 по шкале Роквелла. Каждая модель оснащена опорой из нержавеющей стали, которая равномерно распределяет нагрузку во время работы. Ручка эргономичной формы изготовлена из АБС-пластика и прочно закреплена тремя винтами. Благодаря матовому покрытию он устойчив к скольжению и обеспечивает безопасную эксплуатацию. Все элементы ножа подогнаны вручную, что обеспечивает высокий уровень надежности и гигиены. Лезвия, заточенные под оптимальным углом, остаются безупречно острыми. Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.