Fissman / Разделочный нож Golfada, 32 см

Гастрономический нож GOLFADA с графитовым покрытием длиной 20 см изготовлен из нержавеющей стали 3Cr13. Режущие свойства ножей серии GOLFADA не уступают их японским аналогам. Преимуществами ножей, изготовленных из стали 3Cr13, являются долговечность, твердость и износостойкость. Индекс твердости по шкале Роквелла составляет 57HRC. Гастрономический нож подходит для нарезки любых продуктов на идеально тонкие ломтики, благодаря длинному и узкому лезвию. Он также пригодится для приготовления японских блюд, таких как суши и сашими. Не рекомендуется резать на твердой поверхности, такой как каменная столешница или стеклянная столешница, так как это может затупить лезвие ножа. Для нарезки используйте деревянные и пластиковые разделочные доски. Чтобы продлить срок службы ножей, мойте их вручную.