Традиционная корейская морковь 400 г.

Морковь по-корейски – салат из нарезанной моркови (в виде Тонких и длинных полосок), чеснока, растительного масла и приправ (например, кинзы). для приготовления моркови По-Корейски используется свежая морковь, которую необходимо ТЩАТЕЛЬНО вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой. затем морковь следует посолить и оставить на Некоторое время, чтобы она дала сок. после этого морковь отжимают, смешивают с зеленью и специями и Заливают уксусом, соевым соусом и растительным маслом. обычно используемые специи — кориандр, чеснок, красный и черный перец, а также сахар и Кунжут. Корейскую морковь обычно подают холодной как самостоятельное блюдо или в составе салатов. это очень вкусное и полезное блюдо, богатое витаминами, минералами и антиоксидантами. благодаря яркому вкусу и аромату морковь по-корейски Прекрасно сочетается с различными гарнирами, мясными и рыбными блюдами, а также может стать отличным дополнением к Закускам и бутербродам. приготовление моркови по-корейски не занимает Много времени и не требует сложных ингредиентов.