Малина СУБЛИМИРОВАННАЯ, 25 г

Процесс сублимационной сушки, также известный как лиофилизация или сублимация, состоит из двух основных СТАДИЙ. первоначально свеженарезанные продукты транспортируются в так называемую «Шоковую МОРОЗИЛЬНУЮ камеру» и замораживаются ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ ниже -40 °c. после глубокой заморозки продукты помещают в сублимационную камеру, где создается вакуум за счет снижения давления воздуха на определенную степень. далее низкотемпературное тепло ПЕРЕДАЕТСЯ продуктам через полки сублимационной камеры и лед в продукте превращается в газ, минуя жидкую фазу. сублимированные фрукты содержат все питательные свойства свежих фруктов, из Них удалена только вода и заменена хрустом. вся лиофилизированная продукция находится в герметичной упаковке и имеет длительный срок хранения. - сублимированные Фрукты придают молочным продуктам (йогурту) натуральный и вкусный вкус. - сублимированные фрукты, особенно сублимированные ягоды, ПРИДАЮТ Крупам приятный и незабываемый аромат. - сублимированные плоды придают чаю натуральный ЦВЕТ, АРОМАТ И приятный вкус. - вкусные, экологически чистые, хрустящие сублимированные фрукты и высококачественный шоколад СОЗДАЮТ Сочетание незабываемого вкуса.