Вареники Каравелла домашние с картофелем 500 г

Тщательно отформованные пельмени, которые не раскрываются в процессе приготовления, но сохраняют весь вкус начинки, предохраняя ее от закипания и помешивания ложкой – одним словом, удовольствие. способ приготовления: 1.налейте в кастрюлю 1-1,5 ЛИТРА воды и поставьте на сильный ОГОНЬ. 2.ПОСЛЕ того, как вода закипит, добавьте соль (в среднем пол чайной ложки соли на 1-1,5 литра воды). 3. положите Замороженные пельмени в кипящую воду и аккуратно размешайте, ЧТОБЫ они не прилипали Друг к другу и не прилипали к стенкам и дну кастрюли. 4. после того, как вода снова закипит, уменьшите огонь, чтобы вода не слишком сильно кипела, и варите пельмени 10 минут, Не забывая при этом помешивать их ложкой каждые 2-3 минуты. 5. по окончании варки проверьте пельмени на готовность и сразу же разложите их ПО тарелкам (если оставить их в воде, они сильно разбухнут и НАЧНУТ распадаться). По желанию в готовые пельмени добавьте сливочное масло, сметану или рубленую зелень.