سمبوسك جبنة لبنانية

سمبوسك الجبنة اللبنانية هي مقبلات شعبية في المطبخ اللبناني. وهي مصنوعة من حشوة خليط من أنواع مختلفة من الجبن، مثل الفيتا والحلومي والعكاوي، بالإضافة إلى الأعشاب والتوابل مثل البقدونس والنعناع والفلفل الأسود. يُحشى خليط الجبن في عجينة معجنات على شكل مثلث ثم يُقلى جيدًا حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا. يتم تقديمها عادة ساخنة ويمكن الاستمتاع بها بمفردها أو مع جانب من الزبادي أو صلصة الطحينة للتغميس. سمبوسك الجبنة اللبنانية هي وجبة خفيفة لذيذة ومثالية لأي مناسبة.