برغل يوفيلكا مع الصلصة 260 جرام

مجموعة للطبخ "البرغل بصلصة الثوم الكريمية على الطريقة الإيطالية". طريقة طهو : 1. تضاف محتويات كيس الحبوب إلى الماء المغلي المملح (600 مل). 2. يُغلى المزيج ويُطهى حتى يمتص الماء تمامًا لمدة 10-15 دقيقة على نار متوسطة. 3. في الزيت النباتي المسخن مسبقاً، اقلي الديك الرومي، مقطعاً إلى قطع صغيرة، حتى ينضج. أضف الملح حسب الذوق. 4. أضيفي الصلصة، الحليب (أو الكريمة). يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق. 5. ضعي البرغل المطبوخ على طبق، وأضيفي الديك الرومي في الصلصة فوقه. إذا رغبت في ذلك، تزيين مع الأعشاب الطازجة.