معجون كبة 1 كيلو

الوزن: 1 كجم وصف المنتج: معجون الكبة هو طبق شرق أوسطي تقليدي يتكون من اللحم المفروم جيدًا والبرغل والتوابل. وفيما يلي وصف موجز للمكونات: اللحم المفروم: لحم الضأن أو اللحم البقري المفروم جيدًا. البرغل: ينقع في الماء حتى ينضج ثم يخلط مع اللحم المفروم. البهارات: تشمل عادة الكمون، والكزبرة، والبهارات، والفلفل الأسود. الأعشاب: البقدونس والنعناع الطازج المفروم ناعماً. البصل: مفروم ناعماً أو مبشوراً، يضيف حلاوةً ورطوبةً. الملح: يعزز النكهة العامة. المكونات الاختيارية: قد تشمل الصنوبر أو الجوز أو الخضار المقطعة لمزيد من الملمس والنكهة. يتم خلط هذه المكونات معًا لتكوين عجينة ناعمة، والتي يمكن تشكيلها وطهيها بطرق مختلفة، مثل القلي أو الخبز أو الغليان. غالبًا ما يتم تقديم معجون الكبة مع الزبادي أو صلصة الطحينة أو عصير الليمون.