مسحوق بذور الكتان العضوي من فارم 100 جم

بذور الكتان هي بذرة ذات قيمة عالية لشكلها الغذائي المثير للإعجاب وحوافزها الصحية. يُطلق عليه علميًا اسم linum usitatissimum والذي يشير إلى البذور "الأكثر فائدة" ويُعرف أيضًا باسم الكتان الشائع أو زيت بذر الكتان أو بذر الكتان. يوصي معظم الناس بطحنها بدلاً من بذور الكتان الكاملة لأن شكلها المطحون أسهل في الهضم. قد تمر بذور الكتان الكاملة عبر أمعائك دون هضمها، الأمر الذي قد لا تحصل فيه على جميع الفوائد. تأتي الفوائد الصحية لبذور الكتان من حقيقة أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف وأحماض أوميجا 3 الدهنية، بالإضافة إلى المواد الكيميائية النباتية التي تسمى الليجنان. تستخدم بذور الكتان عادة لتحسين صحة الجهاز الهضمي أو تخفيف الإمساك. قد تساعد بذور الكتان أيضًا على خفض نسبة الكوليسترول في الدم والبروتين الدهني منخفض الكثافة (ldl) أو مستويات الكوليسترول السيئ قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. مثل مصادر الألياف الأخرى، يجب تناول بذور الكتان مع الكثير من الماء أو السوائل الأخرى. لا ينبغي أن تؤخذ بذور الكتان في نفس الوقت مع الدواء عن طريق الفم. كما هو الحال دائمًا، استشر طبيبك قبل البدء. نصائح لإدراج مسحوق بذور الكتان في نظامك الغذائي: أضف ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة إلى حبوب الإفطار الساخنة أو الباردة. أضف ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة إلى المايونيز أو الخردل عند تحضير الساندويتش. امزجي ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة في وعاء سعة 8 أونصات من الزبادي. قم بخبز بذور الكتان المطحونة في البسكويت، والكعك، وأرغفة الخبز، وغيرها من المخبوزات. حجم الحصة 100 جم المبلغ لكل حصة من السعرات الحرارية 566٪ القيمة اليومية إجمالي الدهون 42 جم 65٪ دهون مشبعة 3.62 جم 18٪ كوليسترول 0 مجم 0٪ صوديوم 28 مجم 1٪ إجمالي الكربوهيدرات 29 جم 10٪ ألياف غذائية 27.27 جم 109٪ سكر 1.6 جم كالسيوم 0 مجم 25٪ بروتين 18 جم 36 % حديد 31% فيتامين أ 0% فيتامين ج توفر حصة واحدة فقط كمية لا بأس بها من البروتين والألياف وأحماض أوميجا 3 الدهنية، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة. توفر بذور الكتان الدهون الصحية ومضادات الأكسدة والألياف. يحتوي على قشور ومضادات الأكسدة والألياف والبروتين والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة مثل حمض ألفا لينولينيك (ALA) أو أوميغا 3. الاستهلاك اليومي قد يساعد في تقليل آلام المفاصل وتصلبها.