أنش معكرونة فوسيلي 400 جرام

إنه مصنوع من سميد القمح القاسي عالي الجودة وهو مثالي لصنع أطباق المعكرونة اللذيذة. تتميز المعكرونة الشعيرية بشكل رفيع وطويل وأسطواني، مما يجعلها متعددة الاستخدامات ومناسبة لمختلف الوصفات. فوسيلي هي معكرونة إيطالية كلاسيكية على شكل حلزونات ملتوية مرنة. يأتي اسم المعجون من الكلمة الإيطالية "fuso" والتي تعني "المغزل". الموطن التاريخي للفوسيلي هو كامبانيا، لكن صقلية لديها معكرونة فوسيلي-بوغاتي الخاصة بها، وهي عبارة عن مزيج من نوعين. إنها مناسبة لصلصات اللحوم وصلصات الريكوتا، لأنها تحافظ عليها بشكل مثالي بسبب شكلها الملتوي. من المعتاد في إيطاليا تناول فوزيلي في الطقس الحار كطبق بارد إلى جانب المأكولات البحرية والخضروات.