فاسانت مسحوق الملح الأسود 100 جرام

يتم استخراج الملح الأسود في الهند وباكستان. أماكن نشأته غنية بالمواد التي تحتوي على كبريتيد الهيدروجين، لذلك له نكهة خاصة بالبيض. بالاشتراك مع التوابل الأخرى، يصبح الطعم غير مرئي تقريبًا. لون الملح ليس أسود، بل بني محمر بسبب الحديد والبوتاسيوم والكبريت واليود والمعادن الأخرى الموجودة فيه. يستخدم الملح الأسود كتوابل لسلطة الخضار والمكسرات المحمصة. وفي الهند، تعتبر هذه التوابل من التوابل المبردة وتدخل في العديد من المشروبات الغازية. كما أنها تستخدم في الأيورفيدا. يعمل الملح الأسود على تحسين حركية الأمعاء، وله تأثير ملين خفيف ومنشط للأمعاء.