ماوا بذور الشمر 50 جرام

بذور الشمر عبارة عن بذور عطرية صغيرة مشتقة من نبات الشمر، وتتميز بنكهتها الحلوة التي تشبه عرق السوس. إنها توابل متعددة الاستخدامات تستخدم في مجموعة متنوعة من تطبيقات الطهي، بما في ذلك الخبز والتوابل والتخليل. تضيف بذور الشمر لمسة عشبية مميزة إلى الأطباق، وهي عنصر شائع في المأكولات المتوسطية والهندية. نكهة الشمر تشبه اليانسون أو عرق السوس. الاستخدام المقترح: غالبًا ما تستخدم بذور الشمر في الخبز والكعك والبسكويت وبعض المشروبات الساخنة، مثل الشاي المتبل. يستخدم الشمر أيضًا لتذوق الزبدة والجبن وتوابل السلطة. يمتزج الشمر جيدًا مع الطرائد وبعض الحبوب مثل الشعير وتوت الجاودار.