ماوا كزبرة 50 جرام

الكزبرة هي البذور المجففة لنبات الكزبرة، المعروفة بنكهتها الحمضية الحارة إلى حد ما ورائحتها الترابية الدافئة. تعتبر هذه البذور متعددة الاستخدامات عنصرًا أساسيًا في العديد من المأكولات العالمية، مما يعزز مذاق الكاري واليخنات والمخللات ومزيج التوابل. تستخدم الكزبرة المطحونة أيضًا كتوابل وهي ضرورية في تطبيقات الطهي المختلفة. تستخدم بذور الكزبرة على نطاق واسع في عملية تخليل الخضار خارج آسيا. وهو أيضًا من التوابل المهمة ويتناسب بشكل جيد مع الأسماك واللحوم والبيض والخضروات. تساعد الكزبرة في عملية الهضم وتحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.