ماوا الحبة السوداء - كالونجي 100 جرام

البذور السوداء، والمعروفة أيضًا باسم بذور كالونجي أو حبة البركة، هي بذور صغيرة سوداء اللون وعطرية تُقدّر لنكهتها الجريئة والفلفل. يشيع استخدامها في مطابخ الشرق الأوسط والهند، فهي تضيف طعمًا مميزًا ولذيذًا إلى الأطباق المختلفة، بما في ذلك الخبز والكاري والمخللات. يتم الاحتفال بالبذور السوداء لتنوعها في الطهي وفوائدها الصحية المحتملة. تتمتع البذور السوداء الصغيرة برائحة تشبه نكهة التوابل والجوز قليلاً ونكهة الجوز والدخان قليلاً ونكهة الفلفل. بالإضافة إلى قوامها المقرمش، مما يجعلها إضافة مثالية لوصفاتك المفضلة. فهي طازجة وعطرة.