ماوا يانسون 100 جرام

بذور اليانسون عبارة عن بذور صغيرة بيضاوية الشكل معروفة بنكهتها الحلوة التي تشبه عرق السوس وصفاتها العطرية. غالبًا ما تستخدم هذه البذور كتوابل في الخبز والطهي، خاصة في مطابخ البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط، لإضافة مذاق مميز وحلو إلى أطباق مثل الخبز والبسكويت والحساء. كما أنها تستخدم في خلطات التوابل الصينية، والأضلاع الاحتياطية المنكهة، والبط المقرمش، والدجاج المشوي، وحساء اللحم البقري والبطاطا المقلية. يمكن استخدامه كاملاً أو مطحونًا. تتمتع بذور اليانسون أيضًا بتاريخ طويل من الاستخدام في العلاجات العشبية والحقن لخصائصها الهضمية والمهدئة المحتملة.