جبنة ماخاراشفيلي أفتونديل سولوغوني مستديرة 200 جرام

جبن ماخاراشفيلي أفتونديل سولوغوني هو جبن طري مصنوع في جورجيا. لها شكل دائري ويزن حوالي 200 جرام. تشتهر جبنة ماهاراشفيلي أفتونديل بطعمها الرقيق وملمسها الناعم، مما يجعلها مثالية للاستخدام في أطباق مثل السلطات أو البيتزا أو المشويات. يتناسب هذا الجبن أيضًا بشكل جيد مع المنتجات الجورجية التقليدية مثل خاشابوري وخينكالي. يحتوي suluguni على حليب مخمر نقي، وطعم ورائحة مالحة إلى حد ما، كثيفة، متعددة الطبقات، اتساق مرن. يُسمح بوجود عدد قليل من العيون والفراغات غير المنتظمة الشكل. لون الجبن من الأبيض إلى الأصفر قليلا، موحد في جميع أنحاء الكتلة.