عظام الضأن

تعتبر عظام النخاع الغنية واللذيذة أحد الأسرار العظيمة لأفضل المطاعم. عظام اللحم البقري، مع حشوة النخاع الطبيعي، تضفي الحيوية على أي نوع من الحساء أو الحساء أو المرق بنكهة جميلة وملمس ناعم. للحصول على متعة، استخرج النخاع بعد طهيه مع العظم، ثم قم بتوزيعه على الخبز المقرمش.