إنجرسو كاكاو مطحون غانا أبوكفا، 100% بدون سكر، 100 جرام

ABOCFA، التي تمثل جمعية مزارعي الكاكاو Amankwah-Buah، هي جمعية تعاونية لمزارعي الكاكاو في غانا.

تعمل المنظمة على تعزيز ممارسات زراعة الكاكاو المستدامة والأسعار العادلة لأعضائها. اكتسبت abocfa اعترافًا في السوق الدولية بفضل الكاكاو عالي الجودة الذي تنتجه، والذي يتم زراعته باستخدام الطرق التقليدية وغالبًا ما يكون معتمدًا عضويًا وعادلاً.

كيفية صنع:

تسخين الحليب: يُسكب 200 مل من الحليب في قدر ويُسخن على نار متوسطة حتى يصبح ساخنًا (60-70 درجة مئوية).

أضف 20 جرامًا من الكاكاو و10 جرامًا من السكر إلى القدر. استخدمي مضربًا كهربائيًا للتحريك حتى يذوب الكاكاو والسكر تمامًا في الحليب.