موزة لحم الضأن التي تتغذى على العشب 400 جرام

1 قطعة = 400 جرام تقريبًا. والساق هي قطعة لحم الضأن المأخوذة من الجزء السفلي من قوائم الحيوان. يمكن أن تكون الأرجل الأمامية (الساق الأمامية) أو الأرجل الخلفية (الساق الخلفية). قد تشمل الساق الأمامية جزءًا من الكتف، بالإضافة إلى جزء من الساق، بينما تشمل الساق الخلفية جزءًا فقط من الساق الخلفية. مع وجود طبقة رقيقة من الدهون، فإن ساق الخروف هذه أرق بكثير من جزء لحم الخاصرة من لحم الضأن. يتم تربية الماشية التي تتغذى على العشب لتحقيق نمو صحي. مكونات: لحم الضأن الذي يتغذى على العشب (نيوزيلندا)