بذور الشمر العضوية من المزرعة 80 جم

بذور الشمر هي توابل يتم حصادها من أحد أنواع نباتات الشمر العشبية. لديهم نكهة حلوة وقوية تشبه بذور عرق السوس والشمر وتساعد على تحفيز إنتاج الميلاتونين. وقال إن الميلاتونين يساعد في التحكم في نوم الجسم تتميز بذور الشمر بقوام مقرمش من الخارج مع نكهة حلوة خفيفة. كما أنه يستخدم على نطاق واسع كمعطر للفم. لها طعم عطري حلو يذكرنا قليلاً بعرق السوس. علاقة حب الهند بالشمر علاقة الشمر لا تحتاج إلى مقدمة. تهيمن بذور التوابل على مجموعة متنوعة من مستحضراتنا. هل تعلم أن الهند هي أكبر مصدر لبذور الشمر، المعروفة على نطاق واسع باسم الساونف. يمكن تناول جميع أجزاء نبات الشمر، لكن البذور هي التي تولد الاهتمام الطهوي الأكبر، وذلك بفضل رائحتها الدافئة التي تشبه اليانسون ونكهتها الطازجة والحلوة قليلاً. قم بسحق أو طحن بذور الشمر الكاملة قبل إضافتها إلى الطبخ أو الشاي. أضف بذور الشمر المحمصة إلى الأطباق لمنحها نكهة عرق السوس الحلوة. قم بإعداد شاي بسيط عن طريق سحق ملعقة من بذور الشمر وسكب الماء الساخن عليها. أضف ملعقة كبيرة من البذور إلى خليط المخبوزات. حجم الحصة 100 جرام الكمية لكل حصة من السعرات الحرارية 300% القيمة اليومية إجمالي الدهون 0.2 جرام 0% دهون مشبعة 0 جرام 2% كوليسترول 0 ملجم 2% صوديوم 52 ملجم 2% إجمالي الكربوهيدرات 7 جرام ألياف غذائية 3.1 جرام 12% سكر 7 جرام بروتين 1.2 جرام 2% فيتامين أ 2% كالسيوم 0% حديد 3% بوتاسيوم 414 مجم النسبة المئوية للقيمة اليومية تخبرك بمقدار العناصر الغذائية الموجودة في حصة من الطعام التي تساهم في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم. تعتبر بذور الشمر مخزنًا للفيتامينات والعناصر الغذائية والمعادن الأساسية مثل فيتامين c وفيتامين a والألياف والبوتاسيوم والمنغنيز والزنك والحديد والكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك، تتميز بذور الشمر بخصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا، مما يساعد على علاج الحالات الصحية المختلفة.