هريسة المنار 140 جرام

الوزن: 140 جرام وصف المنتج: الهريسة «المنار» هي المنتج الذي يتم الحصول عليه بعد حفظ لب الفلفل الأحمر الطازج من فصيلة caspsicum annuum عن طريق المعالجة الحرارية، مع إضافة معجون الثوم الطازج ومسحوق الكراوية المطحونة حديثًا ومسحوق الكزبرة (48 ساعة) والملح الخالي من اليود للطهي. أصناف الفلفل التي يمكن استخدامها لإنتاج الهريسة المعلبة من ماركة "المنار" هي الأصناف التونسية الكلاسيكية المعروفة تحت أسماء beldi وMeski وbaklouti وmserreh من القيروان، وفي حالة عدم وجودها، الأصناف أو الخلطات من أصناف الفلفل المتشابهة مع نفس الخصائص الحسية والتكنولوجية لمنتج الفلفل الأحمر من فصيلة caspsicum annuum. المكونات: فلفل حار 89,4، معجون الثوم 3,5%، مسحوق الكزبرة 3,5%، مسحوق الكراوية 1,8%، ملح غير معالج باليود 1,6%