بليس أوف إيرث جوند كاتيرا، صمغ عضوي نقي صالح للأكل، صمغ الكثيراء لصنع اللادو والحلويات (100 جرام)

بليس أوف إيرث جوند كاتيرا، صمغ عضوي نقي صالح للأكل، صمغ الكثيراء لصنع اللادو والحلويات (100 جم) نعيم الأرض جوند كاتيرا هو صمغ طبيعي يتم الحصول عليه من النسغ المجفف لعدة أنواع من البقوليات في الشرق الأوسط من جنس استراغالوس. جوند كاتيرا عبارة عن خليط قابل للذوبان في الماء لزج عديم الرائحة ولا طعم له من السكريات التي يتم الحصول عليها من الساب الذي يتم تصريفه من جذر ويتسرب الصمغ المقلي من النبات على شكل شرائط ملتوية أو رقائق يمكن طحنها، حيث يمتص الماء ليصبح هلاماً يمكن تحريكه ليتحول إلى عجينة. جوند كاتيرا هي علكة طبيعية معروفة بخصائصها المبردة والمهدئة جوند كاتيرا غنية بالفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى، مما يجعلها صحية يمكن استخدام gond katira كعامل سماكة للصلصات والمرق كما أنه عنصر رائع لصنع الحلويات والمشروبات التقليدية. مثل الجند لادو والحلويات الأخرى