نعيم الأرض بذور اليقطين المقشرة

• تعتبر بذور اليقطين الكاملة مصدراً جيداً للألياف. ترتبط الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف بالعديد من الفوائد الصحية. • يمكن دمج بذور اليقطين بسهولة في نظامك الغذائي كوجبة خفيفة أو عنصر في الوجبات أو الخبز. • تعتبر بذور اليقطين واحدة من أفضل مصادر أحماض أوميجا 3 الدهنية النباتية، والتي تسمى حمض ألفا لينولينيك أو ala. يتم تحويل جزء صغير فقط من ALA إلى dha وepa أوميجا 3 المهمة، والتي توجد في الأسماك الدهنية مثل السلمون. • بالإضافة إلى الزنك والحديد الموجود في بذور اليقطين، وكلاهما حيوي لوظيفة المناعة، تمتلك بذور اليقطين خصائص مضادة للفطريات والفيروسات. • يمكنك رش بذور اليقطين على أي شيء تقريبًا، بدءًا من دقيق الشوفان أو الشوفان طوال الليل وحتى سلطات الحديقة، والخضار المطبوخة، والمقليات السريعة، والحساء، وأطباق الحبوب الكاملة، والتاكو، وبالطبع الحلويات. يمكن أيضًا خفق زبدة بذور اليقطين في العصائر.