بيلياوف باستيلا مارشميلو فانيليا (زيفير) 250 جم

اعتقد اليونانيون القدماء أن هذه الأطعمة الشهية كانت هدية من الإله الذي يحمل نفس الاسم، الريح الغربية. في الواقع، تعود جذور وصفة المارشميلو إلى الشرق القديم، حيث تم تحضيرها يدويًا على يد خبراء الحلويات. يتم تحضير أعشاب من الفصيلة الخبازية الحديثة، وموطنها فرنسا، بإضافة السكر وبياض البيض المخفوق إلى هريس التوت والفواكه. ومع ذلك، لجعل مثل هذه الحلوى تقف لمدة ستة أشهر على الأقل، يضيف المصنعون عديمو الضمير مجموعة من المواد الكيميائية والمواد الحافظة هناك. ولكن لا شيء يقارن مع أعشاب من الفصيلة الخبازية من بيليفسكي الطبيعية والحساسة والحلوة. كما هو الحال في البسطيلة، نضيف التوت إليها، ولكن هناك أيضًا نسخة كلاسيكية - أعشاب من الفصيلة الخبازية بالفانيليا.