سمك الفرخ الوردي (كليمين، سمك الدنيس، السلطان ابراهيم)، كامل، منظف، 500 جرام

يتواجد الكليمين بكثرة في المياه الساحلية، ويوجد بشكل رئيسي في القيعان الطينية أو الرملية، وعادة ما يكون في مجموعات، وله طعم جيد جدًا. تحتوي الأسماك على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم والفوسفور. كما أن الأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في الأسماك تساعد على التحكم في مستوى الكوليسترول في الدم. يتم استخدام السمك لتحضير أطباق مثل قلي الكليمين في زيت جوز الهند النقي والكاري وغير ذلك الكثير.