سلسلة FISSMAN 8 "سكين نحت Nowaki الفضة

سكين التقطيع هو خيار الخبير. بفضل الشفرة الطويلة والضيقة ، يسهل تقطيع أي طعام إلى قطع رفيعة تمامًا. مفيد لطهي الأطباق اليابانية - السوشي والساشيمي. تتكون سلسلة nowaki من سكاكين مصنوعة من الفولاذ الياباني 420j2. تم تطويره للبضائع المستخدمة في ظروف الرطوبة العالية. الفولاذ المقاوم للصدأ 420j2 قوي ومتين ، وصلب حتى hrc 53 +/- 2 على مقياس روكويل. يتم شحذ الشفرات بسهولة وتظل حادة لفترة طويلة. المقبض مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10 ، المعروف بالجراحة. تساعد اللمسات النهائية غير اللامعة على المقابض للبقاء غير زلقة ووضعها بإحكام في اليدين. الاتصال الدقيق والسلس للمقبض بالشفرة هو مفتاح النظافة العالية للمنتجات. غسيل يدوي فقط.