المزرعة العضوية أعشاب الأساقفة (أجوين) 50 جم

تعمل الإنزيمات النشطة الموجودة في أجوين على تحسين تدفق أحماض المعدة، مما قد يساعد في تخفيف عسر الهضم والانتفاخ والغازات. يمكن أن يساعد النبات أيضًا في علاج القرحة الهضمية وكذلك تقرحات المريء والمعدة والأمعاء. ajwain أو ajowan أو trachyspermum ammi - المعروف أيضًا باسم كراوية أجوان، أو omam podi، أو بذور الثيمول، أو عشبة الأساقفة، أو الكروم - هو عشب سنوي في عائلة apiaceae. يستهلك البشر كلاً من أوراق النبات وثماره الشبيهة بالبذور. اسم "عشبة الأساقفة" هو أيضًا اسم شائع للنباتات الأخرى. أفضل طريقة لاستخدام بذور أجوين هي قليها لفترة وجيزة في الدهن أو حتى تحميصها جافًا قبل إضافتها إلى الطبق. في المطبخ الهندي، تتم إضافة بذور أجوين أثناء عملية التادكا أو عملية الطهي. تادكا تعني قلي البذور الكاملة في الزيت الساخن بحيث يشتمل الزيت على نكهات التوابل. حجم الحصة 100 جرام الكمية لكل بروتين السعرات الحرارية 238% القيمة اليومية إجمالي الدهون جرام na دهون مشبعة 0.6 جرام 3% إجمالي الكربوهيدرات 48 جرام 17% ألياف غذائية 48 جرام 171% سكر 0 جرام بروتين Na كالسيوم 667 مجم 51% حديد 16 مجم 89% بوتاسيوم 1333 مجم 28% النسبة اليومية تخبرك القيمة عن مقدار العناصر الغذائية الموجودة في حصة الطعام التي تساهم في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعر حراري يوميًا للحصول على نصائح غذائية عامة.