ديلمارك سجق مدخن موسكو 300 جرام

هناك نوعان رئيسيان من نقانق موسكو - النقانق المدخنة والمطبوخة المدخنة. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند شراء النقانق. يتم إنتاج نقانق موسكو المدخنة الخام عن طريق التدخين ثم التجفيف على المدى الطويل. لا يتم استخدام عملية الطهي في هذه الحالة. أما السجق المدخن المطبوخ، فيتم أولا تدخينه وغليه، وبعد ذلك يخضع المنتج لعملية تدخين إضافية، ومن ثم يتم تجفيفه.