إنجرسو كاكاو مدغشقر أمبانيا مطحون، 100% بدون سكر 300 جم

تشتهر أمبانيا، وهي منطقة تقع في شمال غرب مدغشقر، بالكاكاو الذي يتميز بنكهة فريدة تتضمن نكهات الفواكه والزهور.

يزرع صغار المزارعين الكاكاو باستخدام الطرق التقليدية وغالباً ما تتم معالجته بطريقة حرفية. على الرغم من التحديات مثل البنية التحتية المحدودة وتغير المناخ، فإن إنتاج الكاكاو في أمبانيا ينمو وقد اكتسب اعترافًا في السوق الدولية لمنتجاته عالية الجودة. كيفية صنع:

تسخين الحليب: يُسكب 200 مل من الحليب في قدر ويُسخن على نار متوسطة حتى يصبح ساخنًا (60-70 درجة مئوية).

أضف 20 جرامًا من الكاكاو و10 جرامًا من السكر إلى القدر. استخدمي مضربًا كهربائيًا للتحريك حتى يذوب الكاكاو والسكر تمامًا في الحليب.