الهندباء البيضاء 500 جرام

1 علبة = 500 جم = 2 قطعة نبات الهندباء عبارة عن نبات نباتي أو سلطة، وله بصيلة بيضاء ذات مخاريط ممدودة ومعبأة بإحكام وأوراق بيضاء متداخلة مع أطراف صفراء شاحبة. تنتشر الجذور في الخث أو الرمل الدافئ والرطب، بينما تترك الأوراق اللحمية البيضاء لتنمو في الظلام. يمكن أن تؤكل الهندباء البرية نيئة أو مطبوخة وتأتي في أصناف حمراء وبيضاء. على الرغم من أن اسمها الهندباء في المملكة المتحدة، إلا أنها تُعرف أكثر باسم تشيكون أو ويتلوف (أي الورقة البيضاء) في بلجيكا وتسمى الهندباء في الولايات المتحدة.