Fissman / Нож Santoku Nowaki, Серебристый, 24 см

Нож Сантоку - это многофункциональный предмет. Он предназначен для измельчения овощей, тонкой нарезки и разделки рыбы и мяса. Зубчатые углубления делают этот нож простым в использовании, создавая воздушные карманы между лезвием и продуктами, гарантируя, что к лезвию ничего не прилипнет. Серия NOWAKI состоит из ножей, изготовленных из японской стали 420J2. Он был разработан для товаров, используемых в условиях высокой влажности. Нержавеющая сталь 420J2 прочна и долговечна, закалена до HRC 53+/-2 по шкале Роквелла. Лезвия легко затачиваются и остаются острыми в течение длительного времени. Ручка изготовлена из нержавеющей стали 18/10, которая более известна как хирургическая. Матовая отделка помогает ручкам оставаться не скользкими и плотно лежать в руках. Точное бесшовное соединение рукояти с лезвием является залогом высокой гигиеничности изделий.