وايلد رويال فيليه سمك الدنيس الكامل 500 جم

(2 قطعة تقريبًا) "الجلد على" سبق أن التقى المسافرون من عشاق الطعام بسمك الدنيس البحري تحت مجموعة متنوعة من الأسماء، مثل دورادو في إسبانيا، وأوراتا في إيطاليا، ودوراد رويال في فرنسا. تُعرف هذه السمكة البيضاء الرقيقة ذات القشرة الفضية المتلألئة، المعروفة في عالم الطهي بأنها ملك عائلة الدنيس البحري، نظرًا لقوامها ومذاقها المتميز، عند شويها أو طهيها ببطء إلى نكهة لحمية غنية ونضرة تشبه سمك النهاش الأحمر.